> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.sophiegironi.coach/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Pendant que tu tiens, ta faim monte - URL: https://www.sophiegironi.coach/pendant-que-tu-tiens-ta-faim-monte/ - Published: 2026-10-14T04:40:00.000Z - Updated: 2026-10-14T04:39:59.000Z - Description: Ton corps ne sait pas que tu es au régime. Il constate qu'il reçoit moins, et il répond. Ce n'est pas ta volonté qui s'use au fil des semaines. - Author: Sophie Gironi - Tags: La Quotidienne La première semaine, ça va. Tu es motivée, tu as fait les courses, tu as même acheté des boîtes neuves pour l'occasion. La balance descend, tu te dis que cette fois c'est la bonne. La sixième semaine, tu penses à manger du matin au soir. Tu as froid. Tu montes l'escalier du bureau comme si on t'avait lesté les chevilles. Et le soir, tu ouvres le frigo sans avoir décidé de l'ouvrir. Entre les deux, tu n'as pas changé. Ta motivation non plus, pas tant que ça. Ce qui a changé, c'est ce que ton corps t'envoie. Parce que ton corps ne sait pas que tu es au régime. Il n'a pas lu le livre, il ne connaît pas la date du mariage de ta cousine. Il constate une seule chose : depuis des semaines, il reçoit moins que ce qu'il lui faut. Et pour un organisme, cette situation porte un nom très ancien. Ça s'appelle la disette. Alors il fait ce qu'il sait faire. Trois réglages, en même temps. Il monte le volume de la faim. L'estomac fabrique une hormone, la ghréline, dont le travail consiste à te faire chercher à manger. Quand tu te restreins dans la durée, il en fabrique davantage. Tu as plus faim qu'avant, à repas égal. Tu n'imagines rien. Il baisse le volume de la satiété. Tes réserves de graisse, elles, envoient en permanence un signal au cerveau, la leptine, qui dit en gros « on a ce qu'il faut ». Quand les réserves fondent, le signal faiblit. Résultat : le repas qui te calait en janvier ne te cale plus en mars. Et il réduit la dépense. Un peu moins de chaleur, un peu moins d'élan, un peu moins d'envie de bouger. D'où le pull en plus, et l'escalier que tu ne montes plus. Mets les trois bout à bout. Une faim plus forte, une satiété plus faible, moins d'énergie pour encaisser le tout… et en face, toi, à qui on demande de continuer comme au premier jour. Le plus rude, c'est que ces réglages ne reviennent pas à la normale le jour où tu arrêtes. Des chercheurs ont suivi des personnes après un régime sévère : un an plus tard, leurs hormones de la faim n'avaient toujours pas retrouvé leur niveau de départ. Un an. Voilà ce qu'on appelle « manquer de volonté ». Ta volonté n'a pas bougé pendant ces six semaines. Ta faim, si : elle a grandi chaque semaine, et on te demandait de lui résister comme au premier jour. Du coup, la question utile n'est plus de savoir comment tenir plus longtemps contre sa faim. Personne ne gagne ce bras de fer sur trois ans. Elle est de savoir pourquoi on a organisé toute une méthode autour d'un combat perdu d'avance. Parce que ton corps n'est pas ton adversaire dans cette histoire. Il réagit à un manque. Quand le repas le nourrit vraiment, il n'a aucune raison de sonner l'alarme. Et là, tous les aliments ne se valent pas. Les protéines, par exemple, rassasient plus que tout le reste, à quantité égale : c'est l'un des résultats les plus solides de la recherche sur la faim. Une assiette construite autour d'une vraie portion de viande, de poisson ou d'œufs n'envoie pas le même message qu'une assiette « raisonnable » où il n'y avait rien pour tenir. (Je ne te détaille pas la suite ici, il faudrait beaucoup plus qu'un mail.) Retiens surtout l'ordre des choses. On t'a toujours dit que tu avais faim parce que tu étais gourmande, et que tu reprenais parce que tu lâchais. Dans les deux cas, c'est ton corps qui faisait son travail, très bien, contre une méthode qui lui demandait l'impossible. Une façon de manger qui te laisse affamée a déjà sa date de péremption. Elle est écrite dans tes hormones. ![CTA Image](https://storage.ghost.io/c/8e/f2/8ef245ea-100e-4c3b-aa9c-984913fcff0c/content/images/2026/10/sgc-portrait-sophie-2026.jpg) ****Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi 👋** Je suis coach en optimisation métabolique. Depuis 2019, j'ai aidé plus de 4000 femmes à perdre du poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient et des routines adaptées à leur quotidien 💪 ****📤** [****Abonne-toi pour recevoir La Quotidienne 👇**](https://www.sophiegironi.coach/#/portal/signup) Des conseils concrets chaque jour directement dans ta boîte email. C'est gratuit, et 100 fois plus utile qu'une énième recette de gâteau sans sucre 😋