Ok, il te reste 72h pour décider ce que tu vas préparer, faire les courses et te lancer en cuisine.

Si tu as encore des doutes voire même pas la moindre idée de ce que tu vas cuisiner, mon cadeau du jour va t'intéresser : quatre livrets à télécharger et imprimer, avec chacun un menu de fête et les recettes associées.

🌟 L'ENSOLEILLÉ
Pour une table qui respire la Méditerranée

→ Apéro : Sablés Méditerranéens, Couronne Apéro du Soleil, Panna Cotta Courge Pecorino
→ Entrée : Soupe du Pêcheur aux Scampis et Saumon, Crème Brûlée aux Asperges
→ Plat : Poulet à la Citronelle et au Gingembre et sa Purée de Céleri
→ Dessert : Tiramisu aux Fraises

✨ LE RAFFINÉ
Pour épater avec finesse

→ Apéro : Coquilles d'Écrevisses aux Petits Légumes, Velouté de Chou-Fleur au Curry avec Tuile au Parmesan et Cigarette de Coppa
→ Entrée : Foie Gras de Volaille et son Caviar d'Échalotes aux Fruits Rouges, Saumon Mariné aux Kumquats
→ Plat : Biche Roulée de Bœuf et Champignons aux 4 Épices en Croûte de Noisettes
→ Dessert : Étoile des Neiges Exotiques, Orangettes de Noël

🍷 LE GOURMAND
Pour les amateurs de saveurs puissantes

→ Apéro : Magret de Canard Séché, Pumpkin Bread, Verrines aux 2 Saumons
→ Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques Truffé, Soupe Crémeuse au Saumon
→ Plat : Médaillons de Magrets de Canard aux Noix sauce Forestière, Risotto aux Morilles
→ Dessert : La Bomba Glacée, Chockladbollar (truffes suédoises)

🎄 LE CLASSIQUE
Pour une table traditionnelle revisitée

→ Apéro : Foie Gras Mi-Cuit, Couronne Apéritive
→ Entrée : Bûchette de Saumon Gravlax, Gaspacho Poivrons et Chèvre
→ Plat : Filet de Chapon, Cardons Épineux Sauce Suprême, Pommes Duchesse Lowcarb
→ Dessert : Bûche Café Noisette, Étoiles à la Cannelle

Recettes détaillées, conseils de préparation, tout ce qu'il te faut pour régaler sans te prendre la tête.

Je compte sur toi pour me raconter si tu prépares l'une de mes recettes !

À demain,
Sophie 💜