👋 Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi

Depuis 2019, j'aide les femmes à stabiliser leur poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient au quotidien 💪

Chaque jour (ou presque 😋), j'écris une newsletter gratuite "La Quotidienne", un email court et concret pour simplifier ton quotidien, comprendre ton corps et revenir à l’essentiel, loin des injonctions et des fausses solutions.

👀 Qui suis-je ?

Obèse jusqu'à l'âge de 30 ans, j'ai perdu 40kg entre 2006 et 2008. Passionnée depuis par la nutrition et la santé métabolique, j'ai décidé de me reconvertir en 2019 pour en faire mon métier.

📖 J'ai créé le Programme ARG™ en 2019

et accompagné depuis plus de 4000 femmes vers une perte de poids durable et une santé métabolique retrouvée

🎧 En 2025, j’ai lancé la Méthode RESET.

pour accompagner les femmes pressées grâce à un format audio plus flexible et mobile.

j'interviens régulièrement lors de conférences sur la santé métabolique.


🔥 Mes Accompagnements

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La Méthode RESET.

La Méthode RESET.

Une méthode audio, légère et flexible, pour t'accompagner au quotidien vers une perte de poids durable, une énergie retrouvée, un mental apaisé.
Le Programme ARG

Le Programme ARG

Mon Programme Signature, pour les femmes qui souhaitent s'engager dans un changement durable.

📚 Mes Livres

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Bien Manger pour Réussir

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Un guide destiné aux actifs, managers, dirigeants, entrepreneurs qui souhaitent booster leurs performances sans s'épuiser.
30 Assiettes Ceto

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Des recettes simples et savoureuses pour t'accompagner au quotidien.
30 Bentos céto

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Petits plats express à emporter, faibles en glucides et savoureux.

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🔥 Mon actualité

Réduire les glucides reste essentiel pour la majorité des femmes qui veulent maigrir. Mais ça ne suffit pas. Ce que vingt ans de pratique m'ont vraiment appris.

Perte de poids et réduction des glucides : ce que j'ai appris en 20 ans
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Perte de poids et réduction des glucides : ce que j'ai appris en 20 ans
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🤖 Cette voix est la mienne, clonée par IA pour me permettre de produire un épisode par semaine sans contraintes d'enregistrement. Le texte, lui, est intégralement écrit par moi, ligne à ligne.

Il y a vingt ans, un médecin m'expliquait quelque chose que personne ne m'avait dit : que mon corps avait développé une résistance à l'insuline, et que ce n'était pas une question de volonté. Cette rencontre a changé ma trajectoire.

Après sept ans à accompagner plus de 4 000 femmes en lowcarb, je peux te dire ce que j'ai vraiment appris, et ce que je tiens aujourd'hui pour vrai sur la perte de poids durable.

Dans cet épisode, je te raconte ce parcours en trois actes. Ce que la science a confirmé. Ce que mes clientes m'ont enseigné sans manuel. Et ce que je sais aujourd'hui sur les cinq leviers indissociables d'une perte de poids qui dure.

À retenir dans cet épisode

  • La résistance à l'insuline est multifactorielle (génétique, hormones, périménopause, régimes répétés, stress, sommeil, perturbateurs endocriniens). Ce n'est jamais une question de volonté.
  • Réduire les glucides reste l'intervention nutritionnelle la plus puissante pour la majorité des femmes qui veulent maigrir. Mais c'est un socle, pas une formule magique.
  • Quatre profils-types reviennent toutes les semaines en coaching : la femme qui s'enflamme avec les produits transformés, celle qui ne sait pas se nourrir, celle qui rechute parce que la relation à la nourriture n'a pas bougé, celle qui craque par manque d'organisation.
  • Cinq leviers indissociables pour une perte de poids qui dure : socle low carb, apaiser l'inflammation, apprendre à se nourrir, travailler la relation à la nourriture, construire l'organisation.
  • Aucune méthode universelle n'existe. La seule personne capable de trouver ce qui te convient, c'est toi, à partir d'un cadre solide donné par la science.

🎧 Écoute RESET sur ta plateforme préférée

Pour aller plus loin

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