Avant-hier, j’ai un appel découverte avec une femme qui hésite à rejoindre le programme. Elle me pose plein de questions, et à un moment elle me dit : « Dis moi, les recettes, elles sont faciles ? Parce que moi, vraiment, la cuisine, c'est pas mon truc. »

Je lui réponds : « Il n'y a pas de recettes. »

Silence.

Elle est tombée des nues. Elle s'attendait à un plan de menus semaine par semaine, avec des listes de courses et des recettes toutes prêtes. Comme tous les régimes qu'elle avait testés avant.

Et je comprends. C'est ce qu'on nous vend depuis toujours. Le programme minceur clé en main, avec le lundi poulet-brocolis, le mardi saumon-épinards et le mercredi omelette-salade. Tu suis le plan, tu perds du poids, et tout le monde est content.

Sauf que ça ne marche pas. Et quand on y réfléchit deux secondes, c'est évident.

Comment un même plan de recettes pourrait convenir à une femme qui mange à la cantine d'entreprise, à une femme seule qui déteste cuisiner, à une mère de famille nombreuse, à une autre qui voyage la moitié du temps, à une femme d'origine maghrébine dont les plats familiaux n'ont rien à voir avec ceux d'une Bretonne ou d'une Italienne, une femme qui vit à côté d’une grande ville ou une autre qui fait ses courses une fois par mois parce qu’elle vit dans un patelin perdu sans voiture ?

Et surtout, comment un même plan pourrait convenir à une femme de 32 ans en pleine forme et à une femme de 53 ans en périménopause, épuisée, avec une thyroïde qui rame et un cortisol au plafond ?

C'est impossible. Et pourtant, c'est exactement ce que proposent 90 % des programmes de perte de poids.

Un plan universel. Des macros magiques. Une liste d'aliments autorisés et interdits. Comme si on était toutes identiques. Comme si nos métabolismes, nos vies, nos contraintes, nos histoires alimentaires, nos hormones et nos goûts étaient interchangeables.

Et du coup, j’ai fait ma réponse habituelle, celle qui fait souvent sourire les gens : « En fait, pour te faire un plan de menu adapté, il faudrait que je vienne vivre avec toi. Que je sache à quelle heure tu te lèves, si tu as faim au réveil, quand tu fais caca, ce qu'il y a dans ton frigo, combien de temps tu as le midi, si tu manges seule ou avec tes enfants, si tu as encore faim après le déjeuner, si tu digères bien les œufs, si tu aimes le poisson, si tu as des fringales à 16h, comment tu dors, quel est ton niveau de stress, où tu en es hormonalement… »

Et même avec tout ça, le plan que je te ferais aujourd'hui ne serait probablement plus adapté dans trois mois, parce que ton corps aura changé, tes besoins auront évolué, ta vie aura bougé.

Alors non, je ne donne pas de recettes. Je ne donne pas de plan de menus. Je ne donne pas de liste d'aliments autorisés et interdits.

Ce que je fais, c'est t'apprendre à construire TON assiette. En fonction de TON corps, de TES contraintes, de TES signaux, de TA vie.

C'est plus long qu'un plan tout fait ? Oui. C'est moins rassurant au début ? Probablement. Mais c'est la seule chose qui dure.

Parce que suivre un plan, ça marche un temps, quand tu es motivée, quand les conditions sont favorables… et dès que la vraie vie reprend le dessus, tu lâches. Alors que comprendre et s'approprier les principes d'une alimentation qui te convient, c'est acquis, et ça dure.

La meilleure coach du monde ne remplacera jamais la personne qui vit dans ton corps 24 heures sur 24. Et cette personne, c'est toi.

Mon rôle, c'est de t'aider à comprendre comment il fonctionne. Après, c'est toi qui conduis.

Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi 👋
Je suis coach en optimisation métabolique.
Depuis 2019, j'ai aidé plus de 4000 femmes à perdre du poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient au quotidien 💪

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