C'est LA question qui revient chaque année à cette période. Et ma réponse est toujours la même : tu peux. Mais il faut que tu comprennes ce que ça fait à ton métabolisme.

Pas pour te faire peur. Pas pour te culpabiliser. Pour que tu choisisses en connaissance de cause.

Parce que l'alcool, ce n'est pas juste une question de calories ou de sucre. C'est une substance toxique pour ton organisme. Quel que soit l'alcool, quelle que soit la quantité. Et de plus en plus de scientifiques le disent clairement : l'alcool est nocif dès le premier verre.

Ça ne veut pas dire qu'il ne faudrait jamais jamais jamais en consommer. Mais pour moi, c'est un peu comme la cigarette, ou un cigare pour les amateurs : c'est un petit plaisir qu'on peut s'accorder de manière occasionnelle, en conscience. En sachant ce qu'on fait.

D'autant plus quand on cherche à stabiliser son poids ou retrouver son énergie.

Parce que voilà ce qui se passe dans ton corps quand tu bois :

Ton foie, véritable chef d'orchestre de ta symphonie métabolique, gère la transformation des nutriments, le stockage de l'énergie, le déstockage du gras, l'élimination des déchets, la régulation hormonale. Il fait un travail colossal, 24 heures sur 24.

Quand tu bois de l'alcool, il arrête tout. Parce que pour ton organisme, l'alcool est une substance toxique à évacuer en urgence. Ton foie met le reste en pause et se concentre uniquement sur cette tâche. L'alcool passe en priorité. Avant les glucides, avant les lipides, avant tout le reste.

Résultat : pendant que ton foie traite l'alcool, ton métabolisme ralentit. Ça mobilise de l'énergie, ça consomme de l'eau, ça produit des déchets. Et tout ce que tu manges pendant ce temps ? Ton corps le stocke, parce qu'il ne peut pas le traiter correctement.

C'est pour ça que l'alcool et la perte de poids ne font pas bon ménage. Pas à cause des calories. Mais parce qu'il bloque ton métabolisme.

Maintenant, si tu choisis d'en consommer pendant les fêtes — et c'est ton choix — voici comment limiter l'impact :

1. Privilégie les vins blancs secs ou le champagne : moins glucidiques que les vins sucrés ou les cocktails.
2. Garde plutôt ta coupe pour le dessert : on mange plus quand on est pompette, autant garder ça pour la fin.
3. Hydrate-toi vraiment : au moins un grand verre d'eau pendant le repas, un autre avant de te coucher, et encore un autre au réveil. Ton foie en a besoin pour faire son boulot.

Personnellement, je me limite à une petite coupe de champagne, à la fin du repas, le 25 à midi. Pas par privation. Par choix.

Parce que je sais ce que ça fait, et que j'ai décidé que ça valait le coup pour ce moment-là précisément, pas le 24 quand je termine ma soirée épuisée et que je vais me coucher juste après.

Toi, tu fais ce que tu veux. Mais maintenant, tu sais 😜

A demain,
Sophie 💜

Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi 👋
Depuis 2019, j'ai aidé plus de 4000 femmes à stabiliser leur poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient au quotidien 💪
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