Il y a quelques semaines, Fabienne m'a contactée sur WhatsApp.

Fabienne a 41 ans, deux ados et un agenda blindé. Elle a réduit les glucides depuis 6 mois, se fait un vrai bon petit déj protéiné le matin, une salade avec du poulet, du thon ou du jambon à midi, et au dîner, elle cuisine sa vraie belle portion de viande ou de poisson, savoure ses légumes, se régale avec du bon fromage.

Elle a perdu un peu de poids en arrêtant les glucides mais très rapidement, la perte s'est arrêtée. Bien sûr, elle se sent mieux, elle est plus en forme, elle dort mieux mais l'aiguille de sa balance reste obstinément immobile.

Elle me contacte parce qu'elle s'interroge sur mon programme, parce qu'elle sent bien qu'elle est sur la bonne voie, mais qu'elle a besoin d'un coup de pouce.

Avant même de lui parler du Programme, je lui explique qu'effectivement, elle fait tout bien... mais pas au bon moment. Que son métabolisme a besoin de soutien et de nutriments à midi, au moment où la sensibilité à l'insuline est plus haute, au moment où son pancrés, son foie, ses muscles, son cerveau sont programmés pour être le plus actif.

Fabienne m'écoute. Elle inverse ses apports pour que son repas de midi soit plus dense. Elle s'organise pour emporter plus qu'une simple salade au bureau, repère des restaurants où elle peut manger une vraie belle grillade à midi, identifie le traiteur du quartier où elle peut acheter un demi-coquelet grillé et des légumes... et mange sa salade le soir.

Et 10 jours plus tard, je vois passer son inscription et je reçois ce mot sur WhatsApp en parallèle :

Parfois, il ne s'agit pas simplement de ce qu'on mange, mais de quand on le mange.

Ce n'est pas de la magie, c'est de la physiologie. Et quand tu le comprends, tout est plus facile 😋

A demain,
Sophie 💜

PS : Si toi aussi tu as besoin d'un coup de pouce, n'hésite pas à m'écrire sur WhatsApp, je suis toujours ravie d'échanger !