Sophie Gironi
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Poids, énergie, mental : retour à l'essentiel
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Tout La Quotidienne Podcast Nutrition & Optimisation Métabolique
2026 📝 Publications
✦ juillet

Perte de poids rapide : pourquoi on reprend toujours ? →

Ce que « moins 5 kilos en deux semaines » coûte vraiment à l'organisme, et comment maigrir sans que la balance ne remonte.
02 juil.
Nutrition & Optimisation Métabolique
2026 📝 Publications
✦ juillet

Être en cétose ne prouve pas que tu maigris →

Quand ta bandelette vire au violet, ton corps brûle du gras. Mais rien ne dit que c'est le tien.
02 juil.
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juillet

J'ai posté deux œufs, personne n'a vu le vrai problème →

Tout le monde a cherché ce qu'il manquait du côté du gras. Et personne, ou presque, n'a vu ce qui manquait vraiment.
01 juil.
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

70 % de gras ? Oui, mais pas dans ton assiette →

Le fameux ratio céto, c'est un calcul sur tes calories. Ça n'a jamais décrit ce que tu dois mettre dans ton assiette.
30 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Non, le keto, ce n'est pas mettre du gras partout →

Oui, le keto, c'est manger un peu plus gras. Le problème, c'est qu'on confond « un peu plus » avec « le plus possible ».
29 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Le jeûne n'est qu'un outil, pas une solution miracle →

Le keto, le sport, le jeûne… aucun ne régule ton métabolisme tout seul
27 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Et si ton jeûne te faisait plus de mal que de bien ? →

Quand on jeûne pour se priver, le corps répond par les fringales
26 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Jeûne et réduction des glucides : ce qui se passe vraiment dans le corps →

La physiologie expliquée, de l'insuline à l'autophagie, et pourquoi une alimentation pauvre en glucides facilite tout
25 juin
Nutrition & Optimisation Métabolique
2026 📝 Publications
✦ juin

Ce qui se passe quand tu arrêtes de manger quelques heures →

La bascule métabolique, ou comment ton corps passe du sucre à tes réserves
25 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Mon premier jeûne, je ne l'ai pas décidé →

Quelques semaines de réduction des glucides, et un jour, mon corps a sauté un repas sans moi
24 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Le jeûne le plus simple, tu le fais déjà à moitié →

Allonger la nuit, c'est tout. Le reste, c'est juste ne pas la raccourcir trop vite
23 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Non, tu ne vas pas tomber dans les pommes en sautant un repas →

L’idée qu’il faut manger toutes les trois heures n’arrange que l’industrie
22 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Margot n’est pas une appli qui compte tes calories →

Là où les autres t’apprennent le contrôle, elle t’apprend à comprendre. Et à devenir autonome.
20 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Personne ne t’applaudit quand tu fais les bons choix →

Le succès n’est pas un grand moment. C’est la somme de tes petits efforts répétés, une assiette à la fois.
19 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Tu fais des efforts, et pourtant rien ne bouge →

Margot est ouverte à tou·te·s. Et la première chose qu’elle révèle, ce sont les micro-sabotages que tu ne vois même plus.
18 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Pourquoi j’ai créé Margot, et pourquoi c’est un retour aux sources →

Avant le Programme, il y avait Les Assiettes de Sophie. Margot, c’est ça, en version de poche.
17 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

« Elle ne calcule même pas les macros ? » →

Bonne question. Et ma réponse dit l’essentiel sur ce qui fait vraiment maigrir.
16 juin
La Quotidienne
2026 📝 Publications
✦ juin

Je t’ai toujours dit de te méfier des applis →

Et pourtant, j’ai fini par en créer une.
15 juin
La Quotidienne
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© 2025 Sophie Gironi. Published with Ghost & Naoto