Quand il fait chaud, une petite musique s'installe. Manger léger. Une salade, des crudités, une belle assiette de fruits. Et ça semble logique : il fait 35 degrés, tu as moins faim, ton corps réclame de la légèreté... du moins, c'est ce qu'on croit.

C'est là que le malentendu commence. Ce que ton corps réclame quand il fait chaud, c'est de la fraîcheur. Quelque chose de digeste, d'hydratant, qui ne te pèse pas sur l'estomac. La fraîcheur et la légèreté, on les confond tout le temps, alors qu'elles n'ont rien à voir. Ton corps te demande du frais. Il ne te demande pas de te sous-alimenter.

Sauf qu'on a appris à traduire « frais » par « pauvre ». Une salade de fruits à la place d'un petit-déjeuner, c'est du sucre tout seul, sans rien pour tenir. Une salade de crudités sans un œuf, sans une sardine, sans un morceau de féta, tu as beau appeler ça un déjeuner, ton corps le range dans la case entrée. Frais, oui. Nourrissant, pas du tout.

Et le plus trompeur, c'est cette impression d'avoir « moins faim » qui semble te donner raison. Tu manges léger, tu n'as pas très faim, tout concorde. Mais la chaleur coupe l'appétit sans couper les besoins. Ta faim baisse, tes besoins restent. On y reviendra mercredi, parce que c'est le cœur du problème.

Cette croyance qu'en en été il faudrait manger léger, il faut la regarder en face. Elle part d'une bonne intention, se rafraîchir, se sentir légère. Mais appliquée à la lettre, elle te fait passer tes journées à te sous-nourrir sans t'en rendre compte. Et ça, ton corps ne le laisse jamais passer sans réagir. On verra demain à quoi ça ressemble, un soir de fin de journée.

La bonne nouvelle que je veux déjà te glisser : tu n'as pas à choisir entre frais et nourrissant. Les deux vont très bien ensemble. Une assiette peut être légère en bouche, rafraîchissante, agréable quand il fait chaud, et te nourrir pour de vrai. C'est même tout l'enjeu de la semaine. Manger l'été comme ton corps le réclame vraiment : du frais qui tient, pas du vide qui se paie.

Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi 👋
Je suis coach en optimisation métabolique.
Depuis 2019, j'ai aidé plus de 4000 femmes à perdre du poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient et des routines adaptées à leur quotidien 💪

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