Le mois de mai démarre, et avec lui le défilé des longs week-ends, des apéros au jardin, des brunchs qui s'éternisent, des premiers vrais déjeuners en terrasse. C'est le moment où l'envie de cuisine légère revient, et où tu te demandes ce que tu vas pouvoir préparer sans te prendre la tête, sans saboter ce que tu construis depuis des semaines.

J'ai trois sélections qui peuvent te faciliter la vie ce week-end et tout l'été.

La première rassemble mes recettes d'été sans glucides ou presque. Tomates, herbes fraîches, viandes grillées, salades qui tiennent debout au soleil. De quoi nourrir famille et copains sans dérailler.

La deuxième, c'est mon dossier apéro keto. Parce que recevoir sans pain, sans cacahuètes, sans chips ne veut pas dire recevoir tristement. Idées qui font envie, qui se préparent vite, qui se partagent.

La troisième, c'est mon brunch keto de printemps. Pour ces dimanches où tu prends le temps, où tu reçois ou tu ne reçois pas, où tu veux juste un petit-déjeuner qui dure et qui te tient.

Et si tu cherches plutôt un truc à écouter pour ta sieste au jardin, j'ai mis en ligne hier un nouvel épisode de podcast. Il s'intitule « Tu n'es pas fragile, on t'a fragilisée », et il prolonge tout ce que je t'ai raconté la semaine dernière sur la variabilité métabolique des femmes. Format conversationnel, à écouter les yeux fermés.

Profite du long week-end. Je te retrouve demain pour quelque chose de plus tranchant.

Bonjour, je m'appelle Sophie Gironi 👋
Je suis coach en optimisation métabolique.
Depuis 2019, j'ai aidé plus de 4000 femmes à perdre du poids, booster leur énergie et apaiser leur mental grâce à une alimentation qui les soutient et des routines adaptées à leur quotidien 💪

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